パイナップルの時期に合わせての時期＆アイランドホッピングの順番にしたので朝からJA施設に行ったらフライトの時間からか？同じ考えの観光客で混雑！
比較的にホテルから近い食堂を見つけたのでブランチで向かってみた。
営業開始間もない時間に到着したのですがカウンター席、4人がけテーブル席4卓、大小小上がりの店内は満席状態！
壁のメニューには味噌󠄀そば、八重山そば、カレーそば、汁なしカレーまぜそばなど多くの麺メニューがあり売りであるのと珍しさから味噌そば（700円）にしてみました。
地元民らしき方は牛丼、牛ローハン、もつ煮めし、カレーなどのセットが人気のようです。
壁には多くのサイン色紙がありオリジナルTシャツも販売されてることから有名店なのかな？
出て来た味噌そばは濃いめな味噌風味が楽しめるもので油の層もあって他のそばにはない珍しさがあるものですね！？
宮古味噌を使用してるそう。
少し濃い味に飢えてたのでスープ先行で飲んでしまいます。
丸みのある中くらいの太さのそばはツルっとしておりプツリとした歯切れがあるものですよ。
具などは三枚肉、島モヤシ、葉野菜、2種類のネギとなってます。
モヤシが札幌味噌ラーメンを思い出させますね！？
店内でも食べられるジューシーやスパムおにぎりなんかも用意されてますよ。
店頭には並びが発生しており海外の観光客も多めでした。
予想外に時間を取られて集合に遅刻しそうになった一杯だった。
【住所】 沖縄県石垣市登野城３１９−６
【公式】 Instagram
【時間】 １０：００〜１６：００
【定休】 木曜日
