朝は久々に自分で淹れたコーヒーを飲んだ。
やはり豆からのコーヒーは落ち着く♪
移転復活のお店から送ってもらい2軒目へと。
一山家があった場所で変わらぬ居抜きな店内に入りメニューを見ると、らーめん、辛みそらーめんとあり、らーめん（900円）をオーダします。
カタコトなスタッフさん2名での営業のよう。
故障中な券売機には「つけめん」の張り紙もあります！？
出て来たらーめんは濁りの強い豚骨醤油スープとなっており唇をピタとさせる粘度があるものですね。
不思議な風味もあり特別な香味野菜や薬味などを使ってるのかな？
WAVEのある中太麺はツルガチな感じのもので存在感がありますね。
具などはチャーシュー、メンマ、海苔、ワカメ、薬味ネギです。
スープ、麺、トッピングなどからラーメン本を片手に食べ歩いてた頃に見かけた感じがあるものですがスパイス風味のチャーシューが新鮮に感じ面白いですよ♪
カウンター上には酢、唐辛子粉、ペッパー、卸しニンニクが用意されており酢を追加してサッパリと♪
新店らしからぬ＆目立たない感じもありますが異国の地で頑張って欲しいと応援したい一杯だった。
【住所】 東京都板橋区赤塚新町１−２４−２
【時間】 １１：００〜２３：００
【定休】 未定
