今年は梅雨らしさもあって暑さを回避出来てるのがいいね！？
フランスの方は大変らしいけど・・・。
地元メンバーさんと待ち合わせて
ひまり、燦があった場所で店頭には想定外のお客さんの集まり？！？
前店と同じくボードに名前を記入して待つようで14番手と分かったので近くの公園にて時間調整を。
様子見で戻ったり少し待って呼ばれ変わらぬ店内に入ってタッチパネルの券売機を見ると薩摩家ラーメン（990円）、薩摩家油そば（680円）とありますよ。
キャッシュレスには対応しておらず前のカップルさんはATMに現金を下ろしに行くとか・・・。
カウンターには無制限とされる黒烏龍茶＆オリジナル高菜が用意されてますよ♪
提供された薩摩家油そばは・・・。
あらら？よく見ずにタッチしてたみたいで特製な感じの薩摩家油そばMAX（1120円）をチョイスしてたみたいだ。
WAVEと平たさのある極太麺の上にチャーシュー2枚、ほぐしチャーシュー、味付玉子、細切りメンマ、ナルト、ほうれん草がトッピングされてますね。
ラー油と食べ方の案内もセットで提供されます。
油やタレと麺を混ぜ混ぜして食べてみると香ばしさと醤油風味と鶏油の旨味が楽しめる感じですね。
様子が窺える製麺室があり自家製麺の麺量は200gとされており豊富なトッピングからボリュームあって2軒目としては苦しくも！？
カウンター上には濃いめダレ、煮干し酢、スティーブジョブ酢、卸ニンニク、豆板醤、ラーメンコショーが用意されており、セットで提供されたラー油と煮干し酢で油そばらしく楽しみました♪
せっかくだから高菜を追加してみたも良かったかな！？
味見させてもらった薩摩家MAXラーメンはブレンダーで泡立てた豚骨醤油ラーメンとなっており但馬鶏の鶏油による旨味が売りのようです。
泡々の飲み心地と適度な重さのスープが楽しめますよ♪
こちらは券売機の時点で麺の硬さ、味の濃さ、油の量などの好みが選べます。
WAVEと平たさのある太麺はツルモッチリな感じのものですね。
麺の素材は一緒で太さの違いなのかな？
具などはピンクカラーのチャーシュー2枚、ほぐしチャーシュー、味付玉子、海苔5枚、ほうれん草となってます。
セットなどにあるライスも無限とされており若いお客さんが多いのも納得ですね！？
似たような売り文句やメニューからリニューアルかと思いましたがオーナーチェンジでのFC店のこと。
店頭までの見送りもありスタッフさんへの指導具合も出来上がってる一杯だった。
【住所】 東京都葛飾区お花茶屋１−１２−９
【時間】 １１：００〜１５：００、１７：００〜２４：００
【定休】 水曜日
