シーズン的に一番忙しい時期でのOPENだったのでイレギュラーがあっても怖いし予約は様子見してた。
どちらも落ち着いたかな？ってことと予約争奪戦でラッキーなこともあったのでチャレンジしてみようと思ってたら思いっきり忘れてたんだけど予約サイトのアクシデントがあって翌日に仕切り直しになってるのを知りチャレンジしてみたら取れた♪
集合時間よりも早く着いたのですが並びがなく！？
スタッフさんの予約時間を確認され身分証明を見せると直ぐに券売機から食券を購入するように促され事前払いなみそきん（1200円）のボタンを押すだけでトッピングやサイドメニューなどの追加は券売機での追加購入となってます。
思いっきり時間前ですが両壁に面したカウンター席、中央に仕切りでカウンター席を見立てた大きなテーブル席の店内へと案内されますよ！？
こちらは転売されるレベルに大人気な企画カップ麺からの期間限定の実店舗のようで同じラーメン集合施設内のひるがお、俺式純などのせたが屋の店主さんがメニュー作りのサポートをされてるってことからリアルものが気になってました。
現時点でも辛みそきんとして新メニューのカップ麺が売り切れ続出だそう！
直ぐに出て来たみそきんは泡立ちもある味噌スープとなってますね。
こだわりの比率な豚骨と鶏ガラからのスープに新潟の白味噌、複数の白味噌と赤味噌をブランドした味噌ダレものとされキッチリと味噌風味が楽しめドロッとした粘度のあるスープも旨味十分♪
そしてニンニクなどの香味野菜も効果的で食欲を刺激しますよ。
緩いWAVEのある中太麺は国産小麦使用なツルモチな食感のものでパンチのあるスープに埋まらない存在感がありますね♪
具などはホロッとしたチャーシュー、多めなメンマ、モヤシ、薬味ネギ、青ネギでネギにはラー油が垂らされてます。
カウンター上にはカレー粉、山椒、一味、酢、ブラックペッパーが用意されておりレンゲ上で色々と試してみましたがスープがスープなので大きく変化することはありませんが全てマッチしますよ♪
個人的にはカレー粉、酢が好みな変化でした。
スタッフさんが慣れたのか？客席には空きがあり結構な後ろの予約時間の方も案内されてました。
予約制や期間限定でなく東京観光や出張などでも気軽に楽しめるようになっても人気が続きそうに感じた一杯だった♪
【住所】 東京都千代田区丸の内１−９−１−Ｂ１
【時間】 １１：００〜２２：３０
【定休】 無休
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- らーめん（千代田区）
