雨もあって寒いな・・・。
めしを我慢して2軒目へと。
調理場＆壁に面したカウンター席、奥には多くのテーブル席と店内は広く客席数もスタッフさんも多く個人店ではなさそう！？
タッチパネルの券売機からつけ麺小（1050円）を食券を購入しますよ。
最近の新店あるあるで現時点ではキャッシュと一部QR読み取り決済となってます。
出て来たつけ麺小のストレートの極太麺を先に食べてみるとツルと啜れてガッチッとコシは強めで風味良く♪
キッチリと〆られてるのを感じる温度で麺量は150gだそう。
並200g、中300g、大400gです。
つけダレにディップしてみると表面に薄く膜がはるレベルのドロドロな麺に纏う粘度もある豚骨魚介のもので甘味が目立つ感じですね。
年齢的なものもあって甘さと重さから少し飽きが来るかな！？
つけダレの温め直しや麺大盛り以上は追加も出来るますよ。
大きな寸胴が3つもあります。
具などは麺の上にピンクカラーのチャーシュー、白髪ネギ、つけダレに青ネギ、魚粉、別皿で自家製のニンニク漬けとなっており麺にニンニク漬けで変化を楽しみました。
割スープはポットで用意されておりレンゲ上で飲んでみると薄味な煮干し出汁な感じの感じのものでツ酢と合わせてスープ割をすると好みな感じに♪
カレーや辛もありつけダレの感じから複数で来てみても良かったかな？って思った一杯だった。
【住所】 東京都板橋区成増１−１５−７
【公式】 Instagram、X
【時間】 １１：００〜１５：３０、１８：００〜２２：００
【定休】 無休
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- らーめん（板橋区）
