サウナなラーメンの後に同じくサウナなラーメンも考えたのですが口の中の醤油が強く残ってたので場所を移動してみた。
大和田があった場所でリニューアル？
店頭の券売機のメニューの先頭がネギらぁ麺なのと看板の店名の両サイドに「うまい」とあることからラーメンショップをイメージした感じのものかな？
だったらと思い、らぁ麺（７５０円）＆ランチセット（２００円）の食券をね。
高い椅子のカウンター席のみの店内に入り食券を提示するとらぁ麺は醤油or塩、ランチセットはネギチャーシュー丼or高菜明太丼から選べるようで醤油＆ネギチャーシュー丼でお願いしますよ。
味噌味には１００円で変更可能、そしてあご冷やしらぁ麺なるメニューもありました。
出て来たらぁ麺醤油はスープ表面に大きな背脂が浮いた豚骨醤油スープで香味野菜が臭みを消してる感じのものですね。
調理場内には大きな寸胴２つから湯気が出てますよ。
ほぼストレートな中細麺はツルモチな感じのもので思ってたよりもボリュームも感じたり！？
具などは大きめなチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔となってます。
ラーメンショップではチャーシューを売りにしてるお店が多く、ちょっと期待してましたが切り置きな感じが苦手にも・・・。
ネギチャーシュー丼のチャーシューはタレがつけられてるので辛味のあるネギと合わせてライスが進みますよ♪
ネギをラーメンに移して楽しむのを忘れた・・・。
リニューアルかと思いきや帰りの際に気がついたのですが大和田は近くに移転したんですね。
２軒目なのにセットにしたこともあって苦しさを感じた一杯だった。
【住所】 東京都渋谷区道玄坂１−６−７
【電話】 ０３−３４６１−３８２２
【時間】 １１：３０〜２３：００
【定休】 無休
- カテゴリ：
- らーめん（渋谷区）
