賀丸屋からのリニューアルなん？
カウンター席のみだった記憶だったけど、２人掛けテーブル席２卓が増えたのかな？
券売機のメニューを見ると、濃厚味噌タンメン、麻婆タンメンとあり、濃厚味噌タンメン（８９０円）をチョイスしてみます。
男女のスタッフさん４名ですが、中華フライパンを振るのは女性スタッフさんなのね！
出て来た濃厚味噌タンメンは、中華フライパンでニンニク＆モヤシ＆挽肉を炒め、そちらに味噌スープを合わせたもので、先にドンブリに麺を入れ、背脂の塊、そしてスープとモヤシなどを追加されてます。
結構、濃厚な味噌風味が楽しめるもので、そしてパンチもある豚骨味噌スープですね。
ＷＡＶＥのある太麺はモチッとした食感があるもので、ドンブリの中での存在感があります。
カネジン食品の麺箱が積まれてました。
具などは、揚げられた豚肉４つ、炒めたモヤシ＆挽肉です。
結構なボリュームに感じ、ハーフなるサイズに途中から気がついたのですが、そちらになると麺が半分だけでなく、肉も４つから２つになるそう。
口の中はニンニキーですが、カウンター上にはブレスケアが用意されてます♪
ちなみに今日まではスタンプ３個押したスタンプカードを配付され、次回来店時に肉増しのサービスを受けることが出来るらしい。
やはり麻婆メニューの方にしてみたかった一杯だった。
【住所】 東京都新宿区西早稲田２−２０−５
【電話】 ０３−６４５７−６２４６
【時間】 １１：３０〜１５：００、１７：３０〜２３：００
【定休】 日曜日
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