昨夜で今年ラストの予定でしたが、何となく物足りなさを感じ、疲れた体に気合いを入れる為にも、リニューアルしたとされる二郎に向かうましたが、３０名オーバーの大行列だったので諦める・・・。
どうするか迷ってたら、オレッチお店のメンバーからの情報で、こちらのお店が大晦日にＯＰＥＮってことを思い出し、エッチラオッチラ向かってみる。
暫くすると、店頭にお祝いの花＆待ちが見えたので、様子を窺っていたら、「味噌タンメン」の暖簾があることに気づき、面白そうなので並びに参加してみた。
しかし、木場に２軒、森下と、この付近に増殖してるねぇ〜！
順番になってＬ字型のカウンター席のみの店内に入って、券売機で味噌タンメン（８２０円）をチョイスいたします。
タンメンメニュー同様に、ギョウザ、カラアゲのセットもありますが、相性が微妙に思えたので単品で♪
お店としては、味噌タンメンにはバターをオススメしてますね。
調理過程が見づらい位置でしたが、タンメンとは違うフライパンで調理をされており、部分部分の野菜などは炒められ、その後にスープと磯誰を追加する感じで、北海道札幌のような調理イメージかな！？
最後に別容器で用意されてた野菜を追加した味噌タンメンは、油が少なめでライトな感じの味噌スープで、出汁は弱めながらも、味噌ダレが行かされてる感じがするものです。
少しずつ生姜を溶かすと、純蓮などの系列とは違った、サッパリ＆キレが楽しめますね！？
ＷＡＶＥのある太麺は、茹で加減もあるのでしょうか？今までのイメージとは違ったモチッとした食感と、麺単体の美味しさを感じ、麺を変えたのかとすら思わせるくらいでした！？
具などは、炒めたキャベツ＆白菜＆玉ネギ＆ニンジン＆ニラ＆ほうれん草＆モヤシ＆コーン＆豚肉＆ゲソ、カマボコ、そして辛味のある生姜です。
スープがライトな感じだけに、ギョウザともカラアゲとも相性はいいかも！？
何かの機会に試してみようと思った一杯だった。
【住所】 東京都江東区千石２−９−４
【時間】 １１：００〜２２：００
【定休】 無休
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- らーめん（江東区）
