
翌週にマレーシア・マブール水上コテージツアーを控え、参加メンバーのパスポートの残が6ヶ月を切ってるのが発覚し、代理でパスポート申請を済ませてから、ぼぶさんのblogで気になったお店に向かってみるよん♪
同じ店主さんの深夜営業のお店の存在は知っていたのですが、ランチタイムも営業してるとは知らず、しかも2つのブランドで曜日別に営業してるって凄いね!
かなり狭い路地を入った場所にお店はあり、少し時間より早く着いちゃったのですが、本日の営業を確認出来たので、ちょっと待ってみることに。
開店と同時に店内に入り、カウンター4席、小上りの4人掛けテーブル2席と、飲み屋さんの間借りをしてるだけに、それらしいお店作りになってます。
偶然にも本日までは回転記念サービスのようで、川越らーめん(700円→500円)をオーダいたします。
壁には川越らーめんの案内がありますが、店主さんが川越出身なんですね。
出て来た川越らーめんは、かなりドロっとした粘度があるもので、豚骨だけでなくベジポタの要素がある醤油スープです。
想像してたものよりも油も弱めな感じで、野菜などで粘度や甘味を演出してる感じで、変な重さが無く飲みやすい感じです。
川越で有名な野菜や芋などを使ってるのかな?
中くらいの太さの麺は、スープがスープだけにネットリと絡み、啜りに力が必要になるくらい!?
具などは、チャーシュー、ほうれん草、海苔4枚、薬味ネギで、カウンター上の辛味噌ニンニクを追加して、鯵の変化を楽しみました。
思てたよりも胃袋にダメージがなく、普通にライスと共に楽しめそう!?
きゅうりの漬物もあるしね!
こうなると他のブランドメニューも試してみたくなった一杯だった。
【住所】 東京都新宿区神楽坂4−2−30
【時間】 11:30〜14:00
【定休】 日曜日、水曜日、木曜日、土曜日、日曜日
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