しらけんの日記

お気楽ダイビングインストラクターの食う・寝る・遊ぶをご紹介いたします♪

2006年03月

光麺@新宿

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まだまだ行けたのでこちらのお店へ

お店前には色々なジャンルの芸能人のお祝いのお花が・・・・。

すでに行列になっていて思ったより時間がかかって久しく食べてない塩らーめんを

初めて池袋西口店限定で食べたイメージとはちょっと違うけどオレッチの苦手な香りだったっけ?

 

北狼@高田馬場

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明日のツアーが急なキャンセルだらけだったので延期になったから自棄食いだ!

ネットなど知った山頭火で修行されたこちらのお店でらーめん黒を食べる

食べたらーめんは黒or白から選べ白は白醤油から、黒は醤油からのスープで見た目は油が多いものですが思ったより飲みやすい白濁したトンコツのスープ

麺は山頭火とは違った中太麺で山頭火と比べるとつるつるした感じもの

具のチャーシューはかなりの量のブロックチャーシューで味は濃い目ながらもいい感じ、他にはちょっと白いメンマ、キクラゲ、薬味ねぎ

周りの方がべた褒めしていたがこのエリアの選択肢としてもいい感じなんでしょうね

 

 

東京らーめん、TURBO@中野富士見町

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休みだったので仙川までカレーらーめんを食べに行こうとお店に着いたら前のお客さんで売り切れ・・・。悔しい気持で戻りながらこちらのお店へ

食べた醤油らーめんのスープは生姜の風味のするトンコツ醤油のもの微量に焦がしねぎの様なものが入ってるもの

麺はちぢれのある細麺で「ちりめん亭」などに感じが似たようなもの

具はチャーシュー、メンマ、かいわれ、薬味ねぎ、海苔です

後で気がついたのですが麺は細麺or太麺と選べたようで、それならオーダ受付時に聞いてくれたらありがたいのになぁ〜

 

 

津気屋@立川

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続いて同じく本日で営業終了のこちらのお店へ

大宮の本店でも食べたことがあるのでその時とは違うとんこつらーめんを食べてみる

スープはとんこつがしっかり出ている油が大目のもので2杯目って事もあるがちょっと飽きが来ちゃうもの、しかしお店オススメの無料の辛子高菜やし、すり白ゴマ、ご飯にスープを入れて食べるとこれがなかなかいい感じ

麺は細麺のストレートでこちらもなかなかです

しかし具の茹でモヤシが臭いがきつく全体的なバランスも壊してしまうのが勿体無い!他には薬味ねぎ、チャーシュー、海苔、きくらげなど

最後の日だからだろうかこのお店は行列があり、結構賑わっていたのでファンも多かったのかな?

この後昭和記念公園に桜を見に行ったけど寒くてものの30分でリタイヤ・・・・。やはり桜がついででした

 

好来@立川

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昭和記念公園に桜を見にお出かけしてネットでここのラーメン集合体の2軒のお店が今月一杯って知ったので寄ってみたら、なんと今日までの営業だった

渋谷のらーめん集合体でも食べたことがあったので今回は黒こってりらーめんを食べてみる

スープは油が大目のマー油が入ってるとんこつスープで渋谷のときとは違った感じでマー油が強く感じなくなかなかいい感じ

麺はやや固めのストレートの細麺で食感もよくこちらもいい感じ

具はチャーシュー、茹でモヤシ、細切りキクラゲ、薬味ねぎ、海苔だがこちらもまあまあ

接客の男性がよく気がつくし、らーめんもなかなかなのに今日で終わりなんて勿体無い!お台場にもあるらしいのでついでがあったら行ってみようかな?

ど♪みそ@京橋

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こちらのお店はしらすさんのブログの記事で地元両国のお店で修行していたことを知り気になってたお店です

食べたのはみそこってりらーめんでスープはかなりの量の油がある甘味と味噌が前面に出てくるもので2軒目だったこともあり、後半ちょっと飽きが来ちゃいましたがカウンター上の唐辛子で味の変化を楽しみました

麺は黄色が強いちぢれた太目の平打ち麺でどっしりしたスープにいい感じです

具の茹でモヤシ、ニラ、海苔、そしてコーンですが、らーめんにコーンが苦手なオレッチでもこのらーめんにはいいのかも

両国のお店は開店時にしか行ってないけど地元では結構評判に上がってるので機会があったらまた行ってみようかな?

 

博多らぁめん@大門

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天気もいいし本格的にらーめんランチを今日から復活!夜は居酒屋さんだがランチタイムはらーめん専門店として営業しているこちらのお店へ

食べたらぁめんはスープはトンコツの匂いの強くない油が大目のスープですがなかなかいい感じ、麺は細麺で九州麺の粉っぽさが無いもので食感も良くなかなか、具のチャーシューは臭いも強く味付けもイマイチで他には薬味ねぎ、メンマ

全体的にオレッチの知ってる博多らーめんとは雰囲気が違いますがなかなか美味しかったです

しかし夜のメニューを若干目にしたが魚が安いなぁ〜!こちらも違う意味で気になった

 

 

 

波@北綾瀬

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テニスの後に営業時間的に問題のないこちらのお店へ行ってみる

たけひこさんブログを事前に読んでいたのとテニスメンバーの同行者が醤油らーめんを頼んだので浅草開花楼の麺と知っていたのでつけ麺を食べてみる

麺はちぢれのある太麺で食感&味とも文句無く美味しい!そしてつけダレは酸味も甘味も控えめな魚介風味のあるものでこれがこの麺に合っていてかなりいい感じ

具はチャーシュー、白髪ねぎ、茹でモヤシ、半熟ゆで卵ですがバランス的にモヤシが多く感じた

スープ割りはつけ麺の提供時に徳利のようなものに入っており、単体で飲むとポタージュのような味わいの白濁したさらさらしたスープですが、なぜかコレを入れるとオレッチの好みから離れた味わいに・・・・。スープ単体は美味しく感じたのですが

同行者の醤油らーめんも味見させてもらいましたがオレッチはつけ麺の方が断然好みだなぁ〜

時間的になんでしょうが人気のないところで苦労されると思いますが頑張ってください!

 

永楽@両国

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ビッグツアーから戻ってそのまま仕事したからか珍しく寝坊した為にランチは近場のちゃんぽんが気になってたこちらの中華料理屋さんに

食べたちゃんぽんは想像と違った感じでどちらかって言えば野菜あんかけ麺みたいな感じのとろみのあるスープで麺は中華麺だった

一番のオススメのメニューだったみたいだけどチャーハンやカツ丼などご飯ものが良く出ていていかにも下町の中華屋さんって懐かしい感じがしました

まこと寿司@お土産

お店番の後に一人で「お疲れちゃ〜ん」しようとまこと寿司錦糸町店に頼んでお土産を買った

やはり日本人なのか寿司も食べたくなる!楽しみにしていたがふたを開けて握り寿司を見てがっくり・・・・。握りがキレイじゃないのどころかシャリが大きく固い・・・・。おにぎりじゃないんだから

ネタは相変わらず価格の割にはいい感じなんだけどわざわざオレッチの為に握ってくれた職人さんは修行時の昔からの顔見知りだったけどあえて厳しくさせてもらえれば「お前さんはまだハナに立つのは早い!」

オレッチが勤めていた頃には本物の職人さんが多かったけど今は少なくなってきてるのかなぁ〜?門前仲町の方にはご無沙汰してるから判らないけど握りのキレイさ&センスは錦糸町楽天地内にあるまこと寿司の店長がずば抜けてるような

身内の会社だけに色々と頑張って欲しいんですが

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